金錢腱

 

 

金 錢 腱又稱前牛腱(去除花腱),指總伸肌,指內側伸肌,腕外側伸肌等。從尺骨,橈骨上端,剝離尺骨,橈骨后取下的            部分。

產品特點:該產品位于前腿部,該產品肌間筋質多,脂肪含量較少。

食用方法:該產品適宜燉煮,燒烤。

產品體積:長×寬×高=210mm×40mm×30mm

產品重量:2.2kg/塊

貯藏方法:-18℃以下冷藏 

保 質 期:12個月

 

 

 

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